منتدياتــــ(القلوب الطيبة) . منتديات كوفي نت
إحتراف الفكر والثقافة والرياضة والصداقة


القلوب الطيبة
 
الرئيسيةالبوابةس .و .جالتسجيلدخول
مطلوووووووووووووووووب مشرفين ومشرفات
بحـث
 
 

نتائج البحث
 
Rechercher بحث متقدم
المواضيع الأخيرة
» اخطاء شائعة في اللغة العربية
الثلاثاء يناير 10, 2017 7:57 am من طرف Deng

» يا جماعة انتو فين؟؟
الثلاثاء يناير 10, 2017 7:43 am من طرف Deng

» البرجر ههه
الثلاثاء يناير 10, 2017 7:33 am من طرف Deng

» طريقة عمل الدبله الليبيه بالصور
الأربعاء نوفمبر 30, 2016 11:16 am من طرف Coffe

» الفلفل المحشى والشربة الليبية على اصولها بالصور
الأربعاء نوفمبر 30, 2016 11:15 am من طرف Coffe

» الحفــــاظ على مشـــاعر طفلك
الأربعاء نوفمبر 30, 2016 11:13 am من طرف Coffe

» ماذا سوف تقول
الأربعاء نوفمبر 30, 2016 10:58 am من طرف Coffe

» أفضل وأحسن علاج للزكمة
السبت ديسمبر 27, 2014 12:08 am من طرف Deng

» رمضــــــــان على الأبواب
السبت يوليو 27, 2013 4:02 pm من طرف ياسمين الشام

» تلك هي انا /أخبرني أنت من تكون
الأربعاء يوليو 04, 2012 3:10 pm من طرف ياسمين الشام


شاطر | 
 

 طريقة عمل الدبله الليبيه بالصور

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
رحمه
سكر مظبوط
سكر مظبوط
avatar

انثى عدد المساهمات : 53
العمر : 32
الموقع : في قلب أخيها
العمل/الترفيه : الدراسة

مُساهمةموضوع: طريقة عمل الدبله الليبيه بالصور   الإثنين أكتوبر 17, 2011 7:24 pm

طريقة عمل الدبله الليبيه بالصور

الدبله الليبيه

هي من اهم الحلويات الليبيه
ولها عدة طرق ولكن نفس المقادير
مقاديرها الثابته عندي
كوبين دقيق
بياض بيضه
3ملعقه زبد او سمن
ربع ملعقه ص
خميرة بيكنج بودر
الخميره شويه
علشان الفقاقيع
تعجن بماء العطر
او الزهر
او الورد
او الماء العادي
هذه المقادير تعمل
اكثر من عشرين قطعه
الطريقه

نعجن الدقيق نضع البياض عليه
ثم الخميره والزبد ونعجنها عجينه
يابسه نوعا ما اقصد لانكثر السائل

ثم نلفها بكيس بلاستيك ونتركها
ترتاح وعادة نتركها ليله كامله
ممكن ساعتين كافي

ثم نبرمها هكذا

ثم نقطعها عدة قطع ونكورهم ونلفها ثاني


بعد ان ترتاح يصبح شكلها ناعم هكذا الان نبداء

اذا فيه ماكينة الباستا يكون احسن واذا مافي ممكن تشتغليها بالعصا

نفردها على رقم واحد ونكرر على
رقم اربعه ونقطع المستطيل الى عدة قطع

واخر حله او فرده نفردها على رقم 7 وتكون رقيقه

وبما انها طريه وتشكيلها صعب نطرحها
على طاوله مفروش عليها مفرش
نظيف ونتركها حتى تجف قليلً واعملى حسابك ان لاتيبس كثيرااا
ثم ناخذ الشوكه الكبيره ويكون الزيت حامي ونضع الشوكه هكذا

ثم ننزلها في الزيت الحامي ونحرك شمال ويمين


ونبداء نلف الشريط على جهة الشوكه اى اليسار كما في الصوره








وهي بسرعه تنضج لاتتركيها تحمر
الخميره تعمل فقاقيع في الدبله تكون حلوه








ثم نضعها في مصفاه حتى تتخلص
من الزيت الحامي عموما هي
لاتمسك زيت ابدا وخفيفه وهشه

ثم نغمسها في القطر او العسل المتوسط القوام

ونرشها بالفستق المطحون او اللوز
او جوز الهند اتمنى ان تكون عجبتكم
منقول عن ام سوما
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
Coffe
مدير عــام الموقع ..
مدير عــام الموقع ..
avatar

ذكر عدد المساهمات : 505
الموقع : هنــــــــــــا
العمل/الترفيه : billiard

مُساهمةموضوع: رد: طريقة عمل الدبله الليبيه بالصور   الأربعاء نوفمبر 30, 2016 11:16 am

سلمت ايدينك
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
http://niceheart23.forumarabia.com
 
طريقة عمل الدبله الليبيه بالصور
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتدياتــــ(القلوب الطيبة) . منتديات كوفي نت :: الأقسام الأسريه :: منتدى المطبخ-
انتقل الى: